Passione e Dedizione
Secondo chef dal 1987, nel 1992 a soli 21 anni inizia la sua avventura e grande carriera da primo chef nel ristorante New Gilda con dedizione, professionalità e tanta tanta passione. Saranno qualità queste che nel corso degli anni daranno ragione al titolare del ristorante New Gilda che, nel 2011, apre la nuova struttura chiamata Luxury Temple nominando il nostro Gianni executive chef.